Afternoon High Tea ☕️🍨 Gastronomy 🍰🍵

วันนี้ที่มาทานเป็นเซ็ตปกติชุดใหญ่สุดของ Tea Salon แห่งนี้
ของหวานจานบนสุดสามารถเลือกได้เอง ทั้ง macaron 2 ชิ้น และ Pâtisseries 2 ชิ้นค่ะ

ที่เลือกมาเป็น Earl Grey Fortune & Chocolate macaron, Vanilla Bourbon Tea & Kaya macaron, Carrot Cake และ Orange Cake
เลือกแบบตั้งใจทดสอบรสชาติเค้กสุด ๆ 😝 เพราะปกติรันไม่ชอบทานทั้งเค้กแครอทและเค้กส้ม 555 ออกมาโอเคค่ะ แครอทเข้าเนื้อกับเค้กดี ไม่คาว เค้กส้มก็ไม่หวานเกิน ทานจนหมดเลย 😂
ไส้ macaron เข้มข้นมาก อร่อยดีนะคะ ออกหวานติดลิ้นมากไปหน่อย

Canapés มีทั้งหมด 6 ชิ้น ถ้าทานคนเดียวก็ประมาณครึ่งนึงของมื้ออาหารเลย
¬ Matcha Sandwich เรียบง่ายและทานง่ายดีค่ะ
¬ Mini lobster อร่อย และเล็กมาก
¬ Tuna tartare (in crispy cone) กลิ่นคาวมาก แต่รสชาดชัดดี
ชิ้นอื่นก็ปกติค่ะ

เลือกชามาเป็น Golden Gem Tea ซึ่งเป็น Black Tea แบบบาง ๆ หอมอ่อน ๆ รสอ่อน ๆ ใส่นมจะยิ่งจาง แต่จิบง่าย ล้างรสชาติของแต่ละคำได้ดีค่ะ

ชาของ TWG จะไม่ทิ้งใบชาไว้ในกา ทำให้รสชาติคงที่เพราะถูกชงมาตามอุณหภูมิและเวลาที่พอดี แต่ก็จะเติมน้ำร้อนเพิ่มไม่ได้ แต่ก่อนรู้สึกว่ากาที่นี่ใหญ่ แต่พอเป็นชาบาง ๆ แล้วดื่มหมดได้เร็ว เริ่มรู้สึกกาเล็กแล้วค่ะ 🤣 เซ็ตนี้ถ้ามาทานกัน 2 คน สั่งชาคนละกาน่าจะกำลังดีค่ะ

พนักงานบริการดี มีทั้งคนไทยและต่างชาติ
ถ้าไม่อยากทานเยอะ สั่งเซ็ตขนาดกลางแทนได้นะคะ ไว้คราวหน้าจะมารีวิวเซ็ตที่ชื่อว่า Chic! ให้ดูกันบ้างค่า