Lavender Afternoon Tea & The Okura Afternoon Delight
เพิ่งทานมาวันนี้ค่า ช่วงนี้มี Seasonal Set เป็น Lavender และมีเซ็ต Delight ปกติ เลยสั่งมาอย่างละ 1 ชุด ทานกัน 4 คนกำลังดี เลือกชาได้คนละ 1 กา เติมน้ำร้อนเพิ่มได้เรื่อย ๆ ค่ะ
Lavender set จะมีส่วนผสมทั้ง Blueberry, Blackcurrant, Dark Cherry ลากตระกูลเบอร์รี่มาร่วมด้วยหลายอย่างเลยค่ะ 🍇 สีสันก็ม่วงอ่อน-ม่วงเข้ม-ดำ ตรงธีมมาก รสชาตินอกจากจะมีเปรี้ยวของเบอร์รี่แล้ว ก็ยังมี Tart ที่ผสม Yuzu กับ Pannacotta ที่เป็น Yoghurt ทำให้มีกลิ่นประดับหลายแบบด้วยค่ะ ของคาวในเซ็ตนี้ไม่ค่อยเข้ากันกับของหวาน แต่ก็รสชาติใช้ได้และหนักท้องจากแป้งขนมปังกับเบอร์เกอร์อยู่ค่ะ 🤣
ส่วน Afternoon Delight จะออกแนวญี่ปุ่น มีทั้ง California Roll, Tuna Tataki, กุ้ง, เนื้อปู ของหวานก็เป็นไดฟุกุ, Praline ชาเขียว สิ่งที่ทั้ง 2 เซ็ตมีเหมือนกันคือ Macaron, Scones ที่มาพร้อม Clotted Cream กับ Jam ของ Bonne Maman ส่วนตัวชอบเซ็ต Lavender มากกว่าค่ะ รู้สึกว่าของกินจะเยอะกว่าด้วยนะ 😳 ชิ้นที่ชอบสุดคือ Financier ที่ท็อปด้วย Hokkaido Mousse หน้าตาเหมือนแข็ง แต่เนื้อนุ่มทานง่ายและไม่หวานเกิน ส่วนชิ้นที่ทำหน้าเบ้นิดหน่อยคือ Veggie Pesto ม้วน ๆ คลุกงาดำ เนื้อแป้งห่อซอสและผักข้างในนานเลยเหี่ยว รู้สึกคาวและมันไปค่ะ 🥺
ชาใช้ของ Mariage Frères ขึ้นชื่อเรื่องความหอมอยู่แล้ว ของรันเองเลือกมาเป็น Chandernagor อยู่ในกลุ่ม Black Tea จะคล้าย ๆ ชาอินเดีย มีกลิ่นเครื่องเทศอ่อน ๆ จางกว่าพวก Masala Chai ค่ะ รู้สึกแกล้มไปกับของหวานได้ดี
พนักงานบริการดีแต่ค่อนข้างเรียกยากหน่อยค่ะ นั่งอยู่มุมหน้าต่างริมสุดเลยอับสายตา ช่วงบ่ายโซนนี้จะค่อนข้างร้อนนะคะ ควรโทรจองก่อนเพราะวันหยุดคนเต็มเลยค่ะ
ในรูปคือ 2 เซ็ตนะคะ รันใช้ Voucher ของโรงแรมที่ซื้อมาจากกรุ๊ปจุฬาฯมาร์เก็ตเพลสราคา 999 บาท/เซ็ต ไม่แน่ใจว่ายังมีขายอยู่ไหม ลองตามกันดูนะคะ 😊
Originally posted on the Afternoon Tea Review Page on Facebook.